Alain de Botton - Religião para ateus

"Sentar-se à mesa com um grupo de estranhos tem o incomparável e insólito benefício de tornar um pouco mais difícil odiá-los impunemente. Preconceito e conflito étnico se alimentam da abstração. Contudo, a proximidade exigida por uma refeição - algo que tem a ver com passar as travessas para os outros, abrir guardanapos ao mesmo tempo e até mesmo pedir um saleiro a um desconhecido - perturba nossa capacidade de nos agarrar à crença de que estranhos que vestem roupas incomuns e falam com sotaques distintos merecem ser atacados ou mandados para casa. De todas as soluções políticas de grande escala que foram propostas para resolver conflitos étnicos  existem poucas maneiras mais eficazes para promover a tolerancia entre vizinhos desconfiados do que forçá-los a cear juntos."